زبدة للدهن

1 رغيف عجين مخمر مقرمش أو خبز فرنسي

8 بيضات كاملة

2 كوب حليب كامل الدسم

1/2 كوب كريمة خفق (ثقيلة)

1/2 كوب سكر حبيبي

1/2 كوب سكر بني

2 ملاعق كبيرة من الفانيليا السائبة

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1/2 كوب سكر بني 

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

جوزة الطيب المبشور الطازج

1 عصا زبدة باردة مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

شراب البان كيك الدافئ للتقديم

1 كوب من العنب البري الطازج ، للتقديم

 ادهنى صينية الخبز بالزبدة. قطّعى الخبز إلى قطع أو قطعى إلى مكعبات ووزّعىها بالتساوي في المقلاة. 

اكسرى البيض في وعاء كبير. 

اخفقي البيض والحليب والقشدة والسكر البني والفانيليا معًا. 

تصب بالتساوي على الخبز. غطي المقلاة بإحكام واحفظيها في الثلاجة لحين الحاجة (يفضل ليلة كاملة).

اخلطي الدقيق والسكر البني والقرفة والملح وقليل من جوزة الطيب في وعاء منفصل. 

يقلب معًا باستخدام شوكة. 

أضيفي الزبدة مع قطاعة المعجنات واخلطيها جميعًا معًا حتى يشبه المزيج كالحصى الناعم. 

يُحفظ في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق في الثلاجة.

عندما تكونى جاهزة لخبز الكسرولة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ، أخرجي الكسرولة من الثلاجة ورشيها فوقها.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة للحصول على قوام أكثر نعومة وبودنغ الخبز أو لمدة ساعة أو أكثر للحصول على قوام أكثر صلابة وهشاشة.

اغرفى لكل شخص على حده.

ضعي الزبدة ورشي عليها شراب البانكيك الدافئ ورشيها بالتوت الأزرق.

بالهنا والشفا