تندر الدجاج بالليمون والثوم

المقادير.

—————

1 كيلو  دجاج (منزوع العظم والجلد) 

- 0.6 كجم

1 ملعقة كبيرة زيت طبخ -  زيت أفوكادو ، او زيت جوز الهند او زيت زيتون ، إلخ

نصف كوب زبدة مملحة

نصف كوب عصير ليمون  (أو استخدم عصير برتقال أو خل التفاح)

3 ملاعق كبيرة عسل اًو شراب القيقب

5 فصوص ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة

————-

• تذوب الزبدة في وعاء آمن للميكروويف او يترك يذوب بدرجة حرارة الغرفة . 

يُضاف بعدها كل من عصير الليمون وشراب القيقب وفصوص الثوم المفروم والملح والفلفل. تخلط معا.

• أضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنقع

• سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضيفي نصف قطع الدجاج في المقلاة مع نصف الصلصة. 

طبخ 1-2 دقيقة

اقلب الدجاج على الوجه واطهيه لمدة 1-3 دقائق إضافية ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويختفي اللون الوردي من الداخل.

كرر العملية مع النصف الأخير من الدجاج والصلصة.

رشي الصلصة من مقلاة فوق 

 الدجاج المطبوخ. 

قم بعصر العصير من فوق شرائح الليمون الإضافية. 

قدميها وهي لا تزال دافئة

الحصه الواحد 

السعرات الحرارية: 253 كالوري

بروتين: 25 جم

كربوهيدرات: 9 جم 

الدهون: 13 جم